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清泉 七代目 |
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| ■日本酒度:+3 |
■アルコール度:14〜15度 |
| ■原料米:山田錦 |
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| ■精米歩合:55% |
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久須美酒造の七代目 久須美賢和専務が蔵に入り、
「野に咲く花のような酒」といったイメージを掲げ華やか
ではないが飲みやすく、心地よい酒を目指して醸された
お酒です。6年目となる今年の造りは、規格を純米吟醸に
上げ、これまで以上に「味の膨らみがあり後味に透明感
がある酒に」という事を目標に、酒質に更なる磨きを掛けて
醸されています。春蔵出し酒は、熟成期間等も考慮して
仕込み、新酒ならではのフレッシュさと心地よい酸味が
爽やかな香りと優しく調和した酒に仕上がっています。
フルーティーな香りと、柔らかな旨味がバランスよく調和し、
膨らみのある優しい味わいが口中で広がります。
喉元を過ぎる頃には、心地よい爽やかな酸味がキレの良さ
感じさせ、全体的なバランスも非常に良く、飲みやすく飲み
飽きさせない自然な香味が人気を呼んでいます。
清泉の個性を前面に押し出したお酒に仕上りました。 |
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価格 清泉 七代目 1本 720ml 1,500円 売り切れ
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