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萬寿鏡 じぶんどき 吟醸 |
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| ■ 日本酒度:+3.0 |
■ アルコール度:15〜16 |
| ■ 原料米:五百万石麹 ゆきの精掛 |
■ 酸度:1.4 |
| ■ 精米歩合:60%麹・55%掛 |
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平成14年よりの第2弾リニューアルとして、従来の「特選」を廃止して誕生した吟醸酒「じぶんどき」。
「じぶんどき」とは、古き良き日本語で「時分時」と
表記し、「食事の時刻」を意味する婉曲表現で、
「じぶんどき」の語感から現代的に「自分時」と読み
変えれば「プライベートタイム」の意味にも通じる
との事から命名されています。「じぶんどき」は、
気軽に飲める日本酒をコンセプトに造られたお酒で、
吟醸酒としては穏やかで控えめな香りに、味を重視した飲み飽きしづらい味吟醸タイプのお酒として食事、
晩酌時のつまみとの相性に配慮して造られたお酒です。お手頃な価格帯で、従来の「特撰」をお飲みの皆様からも喜んでいただけるものと思います。
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