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清泉 特別純米酒 |
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| ■日本酒度:+4 |
■アルコール度:15〜16度 |
| ■原料米:五百万石・わせじまん |
■酸度:1.6 |
| ■精米歩合:55% |
■アミノ酸:1.5 |
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清泉のお酒は、同社の最高峰である「亀の翁」
純米大吟醸 清泉の次代を担う「七代目」特別純米
などが代表するように純米造りのお酒に定評があり
この特別純米酒は、それらの清泉の純米酒の
最もスタンダードなお酒だけに、非常に多くのファンを
持つお酒です。「新潟県の名水三十六」にも選ばれる
清冽な湧き水の良さを感じさせる、柔らかく優しい
雰囲気に包まれた特別純米酒です。飲み飽きする事
のない落ち着いた香りの中に、じっくりと込み上げる円く
柔らかな旨味、喉を滑り落ちていくような優しい
イメージは独特の風味を持っています。
丁寧な麹造りから生まれるバランスの良い味わいは、
飲むほどに旨さを増すまさに酒呑みのため日本酒です。 |
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