毎日の晩酌が楽しみ、という人に、長寿な方が多いのは、なぜでしょうか？
昔から「百薬の長」と言われてきた日本酒、そのメカニズムが、
ここ最近解明されつつあります。
適度な飲酒は、心臓病・ガン・骨粗鬆症・老化・痴呆 などの発症リスクを
下げるというデータが世界の疫学的研究で次々に、発表されています。
健康を維持するだけでない、積極的に｢元気」を応援してくれる「日本酒」
あなたの「心身」を、よみがえらせる、一杯の効果を、知ってください。
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私たちの身体に必要ななアミノ酸。お酒の中でも特に多くのアミノ酸を含むのが、
「日本酒｣です。
日本酒に含まれるアミノ酸は、胃を丈夫にして食欲を増進してくれます。
また、動脈硬化、心筋梗塞、肝硬変、健忘症など、多くの生活習慣病の予防に、
有効だということも解明されてきています。
サプリメントを飲むのもよいけれど、家にある日本酒を、ちょっと思い出してください。
ほろ酔い気分で、アミノ酸の恩恵に預かる、これこそ一石二鳥の｢健康方法」ですね。
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日本酒を飲んで頬がほんのり染まってきたら、血行がよくなってきているという
サインです。
日本酒は、毛細血管の働きを、活性化させて、血液を流れやすくします。
また、日本酒に含まれる成分は、悪玉コレストロールが酸化するのを防ぎ
善玉コレストロールを増やすというデータも報告されています。
長寿の秘訣とは、いつまでも血管を若々しく保つようにすること、
しなやかで、ハリのある血管でいるために、｢日本酒｣は、有効なのです。
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日本酒を飲むと太るという声がありますが、これは、食べ物のせいと
言わなければなりません。
問題なのは、摂取カロリーで大切なのは、食べすぎ飲みすぎに注意することです。
おつまみは、高カロリーのものを避け、さっぱりとしたタンパク質食品や野菜、海藻類などがお勧めです。
そして、食べ方もひと工夫です、揚げ物、煮物、酢の物、色々な料理を、
バランスよく食べるのがコツです。
日本酒とおつまみの関係、おいしく、正しく楽しみましょう。
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日本酒の合間に水をさすのは、正しい飲み方です、と言っても、水で割ると
言うことではありません。
日本酒のグラスの横に、おいしい水を用意して、時々飲んでください。
深酔いを防ぐ上に、日本酒をよりおいしく味わえます、またすべての基本は、
適量を守ると言うことです。
この基本を守ってこそ、日本酒も本来の健康効果を発揮できます。
さて、その適量ですが、一般的には、一日二合といわれています、
これをひとつの目安として
自分の適量を知り爽やかに酔いたいものですね。
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きれいになるために、もっと活用してほしいのが日本酒です。
まず飲んで内側からきれいになりましょう。
日本酒に含まれるアミノ酸が肌をしっとりさせて、つやとしなやかさを、与えます。
また、血液循環が良くなるので、女性に多い冷え性や肩こりに効果があります。
さらに、顔や身体全体にたっぷりとつけて、外側からも保湿します。
また、お風呂に日本酒を入れることにより、リラックス効果を高めます。
恋をしたらいつもの毎日に、日本酒をプラスしてみてはいかがですか？
鏡を見るのが、楽しみになるかもしれませんよ。
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ストレス解消を期待するなら日本酒をゆっくり飲むことを、お勧めします。
日本酒は、緊張によって収縮した血管を拡げ、血液が流れやすい状況をつくります。
また、毛細血管の働きを活性化させて、マッサージと同じように
筋肉のコリをほぐす効果もあります。
その日の疲労は、その日のうちに解消したいもの、晩酌と言う習慣は、
日本人が見出した素晴らしい知恵なのです。
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下ごしらえから仕上げまで、毎日の料理にふんだんに使えるのが、日本酒です。
日本酒は、色々な調味料と一体化して素材本来の味を引き立て、
身体に良い成分を引き出します。
たとえば、煮物の場合日本酒を使えば、少量の塩でも旨味が、グーンとアップし
塩分の気になる方でも、
おいしく味わえます、また和食だけでなく、中華や洋食など他の料理にも
活用出来るのが嬉しいですね。
素材を生かしながら、旨味をプラスする、この隠れ技は、おいしさだけでなく、
健康もバックアップしてくれるのです。
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